「Farm to Table TERRA」はホテルマイステイズプレミア札幌パークにあるレストランです。
札幌市中央区南九条西2-10 ホテルマイステイズプレミア札幌パーク
朝食 7：00～10：00（お料理L.O 10：00）
昼食11：30～14：00（お料理L.O 14：00）
夕食18：00～23：30（お料理L.O 22：30 ドリンクL.O23：00）
スノーピーク監修によるアウトドアを意識し、木々や石段を配置し、 キャンプに来たかのような空間で料理が食べられるレストラン。
ランチタイム時に、メインの料理＋オーガニックサラダのビュッフェ＋コーヒーと紅茶のドリンクバーがついたセットメニューを展開しています。 今回いただいたのは「完熟トマトのベジスープカレー 彩り野菜添え 十六穀ライス」1,280円（税込）です。
オーガニックのミニトマト、ごぼう、ナス、インゲンなどの野菜は軽く塩を振ってあり、そのままで美味しいです。 十六穀米とあわせると食物繊維たっぷりで健康によさそう。 オーガニックサラダのビュッフェは種類も豊富でポテサラがあるのも嬉しいです。
サラダビュッフェがついてこの値段設定ならかなりお得感ありだと思います。
おすすめ度 ★★★★☆
