「さっぽろ ぎょうざやさん」はススキノの少しはずれにある餃子専門店です。
札幌市中央区南5条西7-8-3
11:30~14:00 17:00~22:00
今回いただいたのは「ぎょうざ定食」850円(税込)です。 夜はサラダがついて980円(税込)です。
ぎょうざはダシを道産の鶏肉からとって、札幌のレッドタマネギ、豚肉からとった旨味の強いジューシーな仕上がり。 皮も道産小麦の手作りです。にんにくを使っていないので、パンチが欲しいときは、自家製にんにくラー油か自家製 しょうがラー油をつける。 みそ汁はちゃんとダシをとっているのがわかるので好感が持てます。
日本酒やワイン、焼酎も揃えてあるので、酒のつまみにも。ぎょうざはネット販売もしています。