ラーメン「てつや」の向いにある小さなおそば屋さんです。 今回いただいたのは「ときたまご」800円（税込）です。 温めたかえしに溶き卵を入れていただきます。 ここは珍しくモンゴル産のそばの一番粉を使用した更科のおそばを提供しています。 更科のそばというと、のど越しのよさの奥にほのかに香りを感じるのが一般的ですが、、 モンゴル産のそば粉は非常に甘味が強く、想像を超えてきます。 モンゴルは北海道よりも寒暖の差が激しく、いいそばが育つんだそうです。

おすすめ度 ★★★★☆